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ふわふわしっとり♪【基本のロールケーキ】
クックパッド料理動画
maco*rmj さんのレシピ「黄金純生ロールケーキ*ふわふわしっとり♬」を動画でご紹介。 手土産としても人気の「ロールケーキ」の作り方を徹底解説。クライマックスの生地を巻く作業では、手前に多めにホイップクリームを置くのがポイント。海苔巻きの要領でクルクルと巻いていきましょう。「冷蔵庫では2時間程度冷やすと生地がしっとりと落ち着きます。翌日まで待ってもおいしかったです」(スタッフ談)