芯までトロトロ〜【お鍋がおいしくなる白菜の切り方】
クックパッド料理動画
hirotofumi さんのレシピ「ご存知?鍋が美味しくなる白菜の切り方♪」を動画でご紹介。 お鍋に欠かせない白菜ですが、硬い芯の部分は苦手という方も。そんな芯もこの切り方ならトロトロ食感に。切り方を変えるだけで驚くほど食べやすくなるのでぜひお試しを!「繊維に沿って切るのがポイント。これなら芯が苦手なお子さんでも食べやすいと思います」(スタッフ談)