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yakochan さんのレシピ「フライパン一つで簡単!ぶり大根」を動画でご紹介。 おなじみ「ぶり大根」がフライパンで手軽に作れるレシピ。大根は皮をむいたら2〜3cm幅に。あらかじめレンジ加熱しておくことで時短になり、味もしみやすくなりますよ。ぶりは塩をふったら、熱湯を回しかけて臭みを抜きましょう。「火を止めてから少し時間をおくとさらに味がしみます。どこかほっとする優しい味わいです」(スタッフ談)