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魔女のスープ!?【紫キャベツのポタージュ】
クックパッド料理動画
じぇりっこ さんのレシピ「魔女スープ!?紫キャベツのポタージュ♡」を動画でご紹介。 鮮やかな紫色が目を引く紫キャベツのポタージュスープ。紫キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切り、じゃがいもはいちょう切りにして炒めます。紫キャベツは普通のキャベツより硬いので、しっかりと炒めてから煮込むとミキサーにかけやすくなります。「食卓でこれが出てきたら家族もびっくり!盛り上がること間違いなしです」(スタッフ談)