色が変わる!「魔法の焼きそば」を作ろう!
クックパッド料理動画
夏休みのお昼ごはんにもよく登場する、焼きそば。いつものキャベツのかわりに紫キャベツを使うと、焼きそばの麺の色が変化するよ。どんなふうに色が変わるのか、色が変わる理由はなにか、調べてみよう!