今話題の翻訳家・村井理子さん発案「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」。お肉や野菜を天板にぎゅうぎゅう詰めて焼くところからその名前が付けられました。食材を切ってオーブンで焼くだけととっても簡単なのに、華やかでおいしい！とおもてなし料理にぴったりです。今回はクックパッド編集部が、冬野菜とチキンを使ってレシピを考案。ぜひホームパーティなどで楽しんでみてください。